Штолен

Найкраще смакує в теплій атмосфері родинного кола або друзів!

Незабаром Різдвяні свята. Штоллен -це чудовий подарунок, неймовірний смаколик для чаювання і символ Різдвяних свят!

Штоллен -різдв‘яна випічка , історія якоі сягає 1329 року. Спочатку це був кекс для посту , який випікали з вівса, борошна і води. Пізнеше в 1491 році з дозволу папи Іннокентія VIII був прийнятий Масляний декрет, який дозволив в піст вживати масло. І штоллен розцвів і заароматився новими барвами.

В Дрездені щороку відбувається свято Штоллена, на якому його випікають вагою 3-4 тонни.

Штоллен -неймовірно ароматний кекс, збагачений великою кількістю найкращих : мигдалю, пекану, журавлини, цукатів та 3-х видів родзинок, доповнених ароматом цедри лимону та апельсину, який дозріває і з кожним днем розквітає новими смаками та ароматами і може зберігатись до 2-х місяців в прохолодному місці.

Цього року буде 5 види штолленів : класичний дрезденський, з марципаном , шоколадно-ванільний, шоколадний та сирний бездріжджовий.

Кожен штоллен святково запакований і стане чудовим подарунком до Новорічних чи Різдвяних свят.

Використовую масло виключно 83 %,, велику кількість мигдалю , пекану, журавлини, сушеної вишні і трьох видів родзинок , цедру апельсину та лимону, вимочених в ромі бакарді .

Вага +-550 грам.

( класичний). Штоллен з марципаном : вага +-600 грам , 

Сирний бездріжджовий : вага 600 грам,

Шоколадний :вага +-550 грам ,

Штоллен шоколадно-ванільний :вага +-550 грам ,